Vacanza salutare? Nostalgia della frutta estiva? Belle coppe di macedonie di fragole, melone e pesche o le fette di anguria da mangiare con gli amici sono ormai un lontano ricordo? Oggi nei supermercati si trovano banane, kiwi, pere e mele che forse non avranno gli stessi profumi e gli stessi colori della frutta estiva ma che sono altrettanto nutrienti.
Tra la frutta invernale la più salutare è sicuramente la mela che, grazie alle sue infinite varietà, riesce anche a soddisfare tutti i gusti. Ma la mela, oltre ad essere buona possiede anche delle caratteristiche che aiutano a favorire il benessere quotidiano.
Vediamo i 5 motivi per farsi una scorpacciata di mele trentine:
- È un frutto che possiede pochissime calorie (40 kcal per 100 g) e pochissimi zuccheri, non contiene né grassi né proteine ma una grande quantità di vitamine e sali minerali. Le vitamine del gruppo B in particolare, aiutano a combattere la stanchezza, l’inappetenza e rinforzano i capelli e le unghie.
- Gli acidi malico e citricofacilitano la digestione mentre quello ossalico sbianca i denti quindi è bene mangiare una mela a fine pasto nonostante si dica che la frutta vada mangiata lontano dai pasti.
- Per i diabetici la mela è ottima in quanto contiene fruttosio, uno zucchero assorbito senza l’azione dell’insulina. Contiene anche una grande quantità di fibre tra cui la pectina che aiuta a mantenere sotto controllo la glicemia.
- Questo frutto è ricco di vitamina C che, come tutti sappiamo, nel periodo invernale è sempre molto utile per contrastare influenze e raffreddori aiutando anche il benessere delle vie respiratorie, un ottima alternativa alla spremuta d’arance.
- Aiuta a combattere il colesterolo e i radicali liberi, questi ultimi sono la causa dell’invecchiamento cellulare che tutti noi tentiamo di arrestare spesso ricorrendo a metodi non proprio naturali quando basterebbe una dieta ricca di mele.
Non vi resta che correre in Trentino, la regione per eccellenza delle mele, ed andare dal fruttivendolo per acquistare un chilo (almeno) delle vostre mele preferite per iniziare la cura del benessere.
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